kalo belah Perak ni takde lemang pagi rayer memang tak sah le .hihiihi.jom layan gambo kami adik beradik buat lemang tanpa bimbingan tutorial okeh.cuma teori semata-mata.alhamdulillah lemang biasa ngan lemang jagung yang dibuat dekat 16 btg habis ok!tak sampai rayer kedua habis semuanya.sedap dan memang lemak2 gitu lemang yang kami buat.first time we all buat lemang ni sendiri,dulu-dulu arwah mak ngan abah buat lemang ngan kengkawan kat situ.memang tak sia-sia okeh berpenat lelah kami mase ari masak tu.stat pagi ke petang ler buatnyer.
mlm sebelum tu kami membalut daun pisang tuk masukkan dalam buluh lemang.tgok! mmg banyak okeh buluh lemang tu.
aku first time membalut agak kekok mulanyer tapi pastu okey dah..
adik bergambor ngan nyor yang telah dikopek oleh tok nyer..
hubby ku yang rajin juga mengopek nyor ni..
kayu api tuk wat bakar lemang...
adik aku memarut nyor
unte api tuk dapatkan bara
tiang besi sbg penahan buluh-buluh lemang tu nanti..
perah nyor lak tuk dapatkan pati santan.buat koje ngan yong dan kak ngah.
masukkan pulut ke dalam buluh..
abg aku tukang jaga api agar tak hangus lemang nih..
dah masak-masak tapi terluper lak nak ambik gambo lemang yang kami dah masak tu.time berbuka pose malam tu melantak lemang langsung luper nak tangkap gambo.ade lemang biasa ngan lemang jagung gak.sedap woooo.ermmm terase-rase jer tekak ni nak makan lemang adussss.....
No comments:
Post a Comment