doh roti:
bancuh yis serbuk (1 sudu kecik) ngan air suam +garam +gula sedikit sehingga berbuih skit
tepung gandum dalam 2 senduk
marjerin ( 1/2 sudu)
cara-cara:
masukkan tepung dalam besen,pastu masukkkan marjerin uli hingga jadi cam serbuk roti
pastu masukkan air yis tadi skit-skit
kalo keras tambah ayor kalo terbubuh ayor banyak masukkan tepung okeh
uli hingga jadi doh dan tak melekat pada tapak tangan
perap hingga doh naik 2 kali ganda (tempoh 1 j-2j)sukati ler kalo nak wat mkn cepat,aku biasanya bubuh banyak yis skit.balik koje kul 5 sampai umah bebulan pose ni, terus uli tepung dan perap.kul 6.45 pm leh lenyek dan masak pizza ni.
bila dah naik doh tepung tu uli dan lenyek dan bulatkan mengikut tembikar yang digunakan tuk masak.(i guna tembikar masak apam balik tu)hehehe kecik ajer .masukkan dalam tembikar then biorkan doh tu naik balik.sesambil tu cucuk doh roti tu yer.cam gambor bawah ni yer..
tepi doh tu i letak cheese dalam nyer
takde tomato paste bubuh ajer sos tomato banyak2 cam aku ni..
pastu bubuhle tomato,kepingan nenas (lebihan nenas yang tak abis nak dimakan leh buat jem @ keping nenas manis-cara masakkan air gula then masukkan nenas -kacau2 angkat dan simpan dalam peti ais dengan air gula tu) bubuh cili cameron,sosej @ ayam@sardin@sukati.pastu teborkan cheese atasnye dan tak lupa daun bayleaf yang dalam botol hijo tu luper lak namenyer.nti i letak gambo okeh. pastu bakar ....sedap yuummy...........
puas makan sbb buat sendiri tak kedekut nak bubuh isinya dan dijamin halal sbb buat sendiri...
No comments:
Post a Comment