projek nasi lemak...

bahan-bahan nasi lemak

teh o bungkus...

nasi lemak daun pisang errmm harum bau dia..

last week hubby dapat projek masak sarapan pagi tuk team ping pong hubby.layan jelah yer entry gambo nih alhamdulillah leh tambah duit poket i dikala gaji belum masuk nih.hihihihi tq hubby...


resipi nasi lemak

nasi lemak

beras -agak2 yer i buat takde ikut sukatan-sukati ajer
santan-(santan ni i masakkan dulu mlm hari pastu simpan dalam freeze spya nasi tak cepat basi)
daun pandan-disimpul
sedikit garam


sambal ikan bilis

=cabai kering direbus dan diblender-mase nak blender bleh tambah skit minyak supaya biji cabai tu hancur sekali
=bawang merah diblender
=belacan jugak diblender samer
=minyak
=ayor asam jawa
=garam gula
=ajinomoto kalo suker,x suker tak payah letak
=ikan bilis dikopek


cara-cara

1)panaskan kuali then bubuh minyak
2)biler minyak dah panas masukkan cabai kering,bawang,belacan yang diblender sekali tu
3)tunggu hingga pecah minyak masukkan air sikit, ikan bilis sedikit dan bawang besor yang dipotong
4)pastu tambah sikit ayor asam jawa,garam gula,aji,then kecilkan api.
5)tunggu beberapa minit supaya cabai tu masak bebetul xdelah sakit perut nti.
6)agak-agak dah masak leh tutup api.

hidangkan bersama nasi lemak,sambal tumis ikan bilis,kacang tanah goreng,timun,ikan bilis goreng dan telur rebus okeh.

sekian...